日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2012-05-20から1日間の記事一覧

パナジェッツ

Panellets TV「テレビでスペイン語」よりまたもテレビの影響…。カタルーニャ地方で『諸聖人の日』=日本でいうお盆にいただくというお菓子。茹でてつぶしたさつまいもの生地に、アーモンドパウダー・砂糖を混ぜ団子にし、周りにアーモンド(メジャーは松の実…

タコライス

TV「満天青空レストラン」より昨日見ていたTVで、あまりにも美味しそうだったので…。さっぱりレタス&トマトと、炒めた牛挽き肉&しめじが、とてもマッチ♪今日の夕食は、なんとなく沖縄イメージで。

フーチャンプルー

「シネマ食堂」よりスパムに、キャベツ・玉ねぎ・にんじん・もやし・にらと具沢山。そこに、麩を水に戻してから絞って、再度卵を吸わせて炒めるのだが、これが美味しい♪加えた鰹節とスパムが、沖縄っぽいお味を出してる。