Carne magra con tomate「スペイン 熱い食卓」より久々に正統派スペイン料理。オリーブオイルとラードで焼きつけた豚肉を、皮をむいてざく切りしたトマトで煮る。途中、揚げてから潰したにんにくも加え、トマト・オリーブオイル・にんにくと三拍子揃った一皿…

そんな夏休み第一段のお料理は、冷蔵庫のキャベツを使いきりたく、お好み焼きを息子くんと二人で。豚バラ・海老・帆立と贅沢に具を入れて、水の代わりにだし汁で作ってみる。ところが、悲劇は焼いた後に発覚！マヨネーズ切らしてる！！もう焼いちゃったし、…

食ともう一つ、スペインに行ってみたい動機のサッカー。今日はWOWOWで、バルセロナvsレバンテの開幕戦生中継を無料視聴できるということで、2時起きして観戦。昨シーズンはリーガ6位の中堅クラブが相手とはいえ、開始2分でバルサ先制、前半26分にはもう4-0。…