Croquetas de bacalao「スペイン 熱い食卓」より妻様のご実家から昨日の夜帰ったものの、東名高速の大渋滞でとにかく疲れ、今日の昼までは手抜き料理。やっとやる気の出た年明け一番のお料理は、スーパーで安かった鱈の端切れを買ってスペイン版精進料理のコ…