日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2015-01-18から1日間の記事一覧

フェジョアーダ

feijoadaクックパッドよりhttp://cookpad.com/recipe/1417056ブラジル料理のフェジョアーダ。黒いんげん豆の水煮缶があったので、W杯以来久しぶりに作ってみた。豚小間、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎをオリーブオイルで炒め、その後黒いんげん豆と一緒に煮…

トルティーリャ スペインオムレツ

Toltilla Espanolaボリュームある厚さのトルティーリャが上手く作れないのをフライパンのせいにしてみて、先日口径の小さい19cmのものを買ってきた。そして今朝作ってみたのが、コレ。前よりちょっと厚みが出た…かな…?あまり変わらないか…?レシピ本を一切…