dancyu「日本一の肉レシピ」より昨日、まとめ買いで安くかった豚肩スライス肉をどうしようかと。すぐにピンとくるお料理が浮かばす、迷いに迷った末に、生姜焼きにしてみた。このレシピ本の生姜焼きの面白いところは、仕上げにケチャップを加えるところ。普…

ちかがお安かったので、フィッシュ＆チップスの要領でビール×小麦粉の衣を作り、揚げてみた。いや～、やっぱりからっと揚がり、美味しくいただけました♪