日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2015-05-30から1日間の記事一覧

わらさのなめろう

近所のスーパーで、わらさの柵がお安く。そのまま刺身でいただくのも、いつもだしなんだかなと思い、なめろうっぽくすることに。粗めに刻んだわらさに、刻んだ葱・茗荷・大葉とおろした生姜を和え、さらに出汁でのばした味噌で味つけ。いやはや、お刺身も美…

とろとろ茶碗蒸し

みをつくし料理帖「八朔の雪」よりみをつくし料理帖、他の本と並行して読みながら、今五巻の「小夜しぐれ」。出てくるどのお料理も美味しそうだが、だんだんうちでちょっと作るには難しいお料理も増えてきた…。よってもって、しょっぱな一巻で澪が、昆布と鰹…

あるもので朝食

オムレツとソーセージとトマトを。起きたら一人だったので、適当に~。食べた食べた。