近所のスーパーで、わらさの柵がお安く。そのまま刺身でいただくのも、いつもだしなんだかなと思い、なめろうっぽくすることに。粗めに刻んだわらさに、刻んだ葱・茗荷・大葉とおろした生姜を和え、さらに出汁でのばした味噌で味つけ。いやはや、お刺身も美…
みをつくし料理帖「八朔の雪」よりみをつくし料理帖、他の本と並行して読みながら、今五巻の「小夜しぐれ」。出てくるどのお料理も美味しそうだが、だんだんうちでちょっと作るには難しいお料理も増えてきた…。よってもって、しょっぱな一巻で澪が、昆布と鰹…
オムレツとソーセージとトマトを。起きたら一人だったので、適当に~。食べた食べた。
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