Roast Pork「イギリスの家庭料理」よりNHKドラマ「マッサン」の料理指導の人が出したレシピと聞いて、衝動買いしたこの本から、ローストポークを作ってみた。室温に戻した豚肩ロースを、塩胡椒・マーマレードジャムを塗りつけてあとは焼くだけ…。いやはや、…

クックパッドよりhttp://cookpad.com/recipe/469200徳島ラーメンは、叉焼じゃなくて豚バラが載るんですってということで作ってみたのだが、今日は久しぶりにめちゃめちゃ暑いとても美味しかったのだが、汗だくです(;´д｀)…。

クックパッドよりhttp://cookpad.com/recipe/2787580秋鮭と称して鮭が店頭に。新潟の郷土料理という、秋鮭の焼き漬けを昨晩仕込んで作ってみた。切って焼いた鮭を、醤油・酒・水・塩の漬けたれに漬けて、冷蔵庫で寝かせるのみ！これまた簡単＆美味しいのレシ…