日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2015-06-01から1ヶ月間の記事一覧

たこのアヒージョ

Pulpos al ajillo昨日に続き、今日の一人朝食はたこでアヒージョを。えびをたこに変えただけで、手順は昨日と全く一緒。たこの食感も、にんにくの沁みたオリーブオイルとよく合ってて、とても美味しく♪やっぱりアヒージョは美味しいですね

えびのアヒージョ

Gambas al ajillo昨日の会社帰りにスーパー寄ったら、ブラックタイガーがお安く売られていたので、衝動買い。一人朝食に、えびのアヒージョを作っていただく。唐辛子とスライスしたにんにくに下処理したえびとマッシュルームを入れ、ひたひた加えたオリーブ…

深川丼

クックパッドよりhttp://cookpad.com/recipe/1427354過日娘くんと、作るご飯で激しく喧嘩当面ご飯は作らないことにしました。今日は、朝から全員いない一人お昼だったので、かなり久しぶりに厨房に立つ。と言っても、だし汁に醤油・酒・味醂で葱を煮、あさり…