Garbanzos con salsa curry「豆とスープが待つ食卓」よりたしか先週か、何を食べたいか娘くんに聞いた時、「キーマカレー的な何か」というリクエストもあったので。挽き肉とガルバンソ（＝ひよこ豆）を買ってきて、作ってみた。これも基本、材料をまとめて炒…

「世界の料理レシピ、国民食」よりhttp://jp.ndish.com/recipe/a176/なんの脈絡もなく、無性～に鶏肉が食べたい気分に。鶏肉を茹で、さらにその茹で汁でご飯を炊いちゃうこのレシピに。タレも、ナンプラーとレモン汁と砂糖で作り、東南アジアの薫る食卓にな…