Salmon Fish Cake「イギリスの家庭料理」よりこのイギリス料理のレシピ本を買ってから、ずーっと作りたかったレシピが、このサーモンのフィッシュケーキ。コロッケの生地に、挽き肉ではなく茹でた鮭と刻んだイタリアンパセリを加えて揚げるもの。ついに満を…

「男子厨房に入る 男のイタリアン」より今日は午後から、妻様・息子くんはバスケの試合観戦に、娘くんはバスケの練習に行くということで、10時45分に「お昼」を食べたいと…これはもはやお昼と呼べるのかという時間だけど、しようがないので素直に作る。昨晩…