Garbanzos con espinacas「豆とスープが待つ食卓」よりガルバンソ(=ひよこ豆)の水煮缶詰のストックを使おうかなーと、結構好きなこのスープを作る。じゃがいもをパプリカ粉と炒め、ガルバンソとともに煮込む。しばらくしたら、ほうれん草と炒めたバゲット…
Migas「スペイン 熱い食卓」より食パンが結構残っていたので、スペイン版のパンチャーハン、ミガスを~。ほんとに冷蔵庫の残り野菜で作っているので、もはやレシピ本の要素はかなり薄にんじんに青梗菜、長ねぎ、しめじ、ウインナーを刻んで、パンとともにオ…
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