Croquetas de bacalao「スペイン 熱い食卓」よりせっかくの四連休、凝ったもので何が食べたいか皆々様に伺うと、我が家一番人気のたらのコロッケと。コロッケって結構手順が面倒なので、なかなか作らないんだけど、四連休で作らなかったらいつ作るんだという…

お昼どうしようかなーと駅前の魚充実スーパーに行ったところ、鰯が安い。ので衝動買いし、なめろう的に生で食べようか揚げようか迷った末に、あじフライよろしくいわしフライにすることに。手開きして衣つけて揚げた。いやー、鰯も身がふっくら揚げられると…

昨日冷蔵庫の中を、がさがさ整理していたら見つけた、ベル食品のスープカレーのもと一人前。何かの試供品だったのか、小包装の単品のやつがぽつんと。存在を忘れていたし、一人前だし、使っちゃうかということで、今日の朝食に。スープカレーのもとについて…