今日も一日暑かった…そんな夕飯も、あっさりさっぱり食べたくて。駅前のお魚スーパーに行って、まぐろとサーモンの柵とほたてを買ってきて、漬け丼にすることに。まぐろとサーモンは、薄切りしたら醤油・胡麻油・おろし生姜に漬けておき。ほたては白ワインビ…

冷蔵庫に残っていた納豆とおくらを使って、冷製パスタをば！単純に、板摺して薄切りしたおくらを、ボールで納豆と付属のだし汁・オリーブオイルとともに、ふんわりするまで和え。あとは、茹で上がって水で〆たパスタをボールに加えて和えて、もう完成～。ね…

「シネマ食堂」より朝から肉味噌を作って、炸醤麺をいただく～。長ねぎはなかったので玉ねぎで、甜麺醤もなかったので赤味噌で、それぞれ代替。いや、寝ぼけ眼で作った割には、美味しかったんじゃない