25日火曜のところを、今日土曜に土用の丑の日を前倒しして、鰻をばいただく～。前回同様、ちょっと手を加えてひつまぶし的にいただく♪錦糸卵と刻み海苔と長ねぎ輪切りを準備し。鰻は、市販の蒲焼きのダレを水で洗い流して、そこに酒を振ってからグリルコンロ…

これもテリーヌの一種なんですかね。ゼリー寄せ。見た目華やかなので、一度作ってみたかったんです～。昨日の夜、せこせこ仕込んだ。ブロッコリー、おくら、きゅうり、ヤングコーン、ミニトマト、にんじん、じゃがいも、レタス。あれ、思ったより夏野菜入れ…