「うちで食べる台湾式ごはん」よりずっともち米が残っていて。あんまり使うお料理のイメージも湧かず、買った時と同じように台湾料理のおこわを作って使いきることに。糠床救出作戦に動員した干し椎茸に、干し海老、豚肩ロース、エシャロットを刻み、炒める…

息子くんは今日が始業式で、お早いお帰り。二人のお昼ご飯は、息子くんご所望の焼きそばにすることに。スーパーに行くと、「トリュフ香るバター味」なんぞの焼きそばを発見。トリュフなんざ食べたことないんですが、見切り品で20%オフだったし、物は試しに買…

クックパッドよりhttp://cookpad.com/recipe/1778259このレシピ、大好きなんです♪丼に載るのは、ウインナーと目玉焼きに焼きピーマン。そこに、醤油、おろし生姜、味醂、酢を煮きりしてかける。これお手軽なんですが、生姜醤油がほんと美味しい