昨日の満天☆青空レストランで、黒鯛を使ってタルタルフライを作っていた。さすがに黒鯛を買ってきてフライにする贅沢はできないので、安かった鮭を買ってきて揚げ、タルタルソースを添えていただく！鮭には、醤油・酒・味醂・おろし生姜で下味を漬けておき。…

今日のお昼は、珍しく娘くんのリクエストに沿って肉うどん～。特に高校に入ってからは、お弁当を持っていって遅くまで部活、というのが生活の基本になってきてるので、なかなか娘くんのリクエストを聞くこと自体が減った感あり。牛肉を買ってきて、玉ねぎと…

ホットサンドは三度やってくる！この連休の朝食はすべてホットサンドで締めてみた今日の具材は、スパムと刻み茹で卵。初日の具材を、二日目と三日目は減らして入れ換えただけです（笑）これはスパムのボリュームがすべて中のスパムもしっかり熱が通り、ほく…