日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2018-01-28から1日間の記事一覧

ステーキ

技あり!dancyu「ステーキ」より先日コンビニで立ち読みした、技あり!dancyuの「ステーキ」というムック本に、載っていたスーパーのステーキ肉の美味しい焼き方。結局今日本屋で買ってきて、読みながら焼いてみた!プロでもスーパーの薄目の肉を、レアで上…

ホットサンド

安心と安定の、recolteのホットサンド~。今日は中に、ツナとスクランブルエッグを。付け合わせは、豆苗とツナに、塩昆布と胡麻油、すり胡麻を和えた和え物を~。豆苗は、一度使った豆苗の苗床を、二週間水をやって育てた再利用バージョン。うちはかなり植物…