技あり！dancyu「ステーキ」より今日は妻様が、資格試験を受けにいって合格した（その場で結果が出るやつ）というので、お祝いにご馳走ステーキを。例のdancyuのステーキレシピを見ながら、スーパーの薄いステーキ肉をレアに美味しく焼くッ。室温に戻して、…

お昼は焼きそば！これで、冷蔵庫で半端に残っていた、青梗菜・にんじん・ピーマン・椎茸をきっちり使いきる市販の焼きそばと豚バラ肉だけ買ってきて、あとは炒めて作るだけ～。なんの変哲もない焼きそばなんですが、娘くん的には「肉がうまい♪」とのことで好…

今日は3月11日。震災から7年。未だ、7.3万人もの方々が避難生活を送っているというニュースもありますが、被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。そんな今日は、シンプルに梅干しご飯。昨日行ったスーパーで、梅干しフェア的なコーナーがあった…