日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2018-04-07から1日間の記事一覧

ガルバンソとほうれん草の煮込み

Garbanzos con espinacas「豆とスープが待つ食卓」よりガルバンソ(ひよこ豆)を使うお料理の中でも、我が家イチオシのレシピ、ガルバンソとほうれん草の煮込み。ガルバンソとじゃがいもを茹でたところに、バゲットとにんにくをすりおろしたもので味ととろみ…

肉あんかけご飯

なんか週末に作れる美味しくて、目新しいご飯ないかなと探していたら。なんでも東京は練馬に、夜のみ営業する梁山泊という中華料理店があり、そこの肉あんかけチャーハンが見た目のインパクトもあって美味しそう。で、いろんなレシピサイト見ながら、見よう…

鮭フレークトースト

ほんと疲れた一週間。この四月に結構大きな環境の変化があり、涙あり笑いなしの文字通り怒涛の一週間でした…。そうしてやっと迎えた土日の休み。ほんとここで、ちょっと一息ですなぁそんな朝食は、妻様が子供くんらのお弁当を作った時に使った鮭フレークが、…