日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2018-11-23から1日間の記事一覧

蕪の葉の炊き込みご飯

オレンジページ.netよりhttps://www.orangepage.net/recipes/detail_115355.amp久しぶりに蕪の千枚漬けを食べたくなって、蕪を買ってきて仕込む。それで残った葉もどうにか使いたいなとと思い、炊き込みご飯にしてみた。蕪の葉は、醤油・酒・味醂であらかじ…

アンチョビとキャベツのパスタ

クックパッドよりhttps://cookpad.com/recipe/1256921冷蔵庫にはキャベツが丸々一玉~。少しでも使おうかと、アンチョビを使ったパスタを作ってみた。ペペロンチーノを作る要領で、オリーブオイルで鷹の爪とにんにくを炒め。そこにアンチョビを加えてほぐし…

フレンチトースト

dancyu「日本一の卵レシピ」より一枚だけ、ちょっと長く置いておいてしまった食パンを、どうにかしようかと。卵・牛乳・生クリーム・砂糖を溶いた卵液に食パンをつけ、フレンチトーストでいただくことに。そうとなると、ごてごて飾りつけたかったんだけど、…