年越し蕎麦も、娘くんと二人でいただく～。海老天は出来合いで、乾麺だけささっとゆでて細く長く、2019年も頑張りますかー。

クックパッドよりhttps://cookpad.com/recipe/1682637今年の大晦日は、ストイックに大学受験勉強に勤しみ、妻様のご実家に帰省しない娘くんと二人の年越し。いや、虎徹さんがいるから、三人の年越しか？2018年最後の晩餐は、冷蔵庫に残っていた大根を使いき…

今度は、とうめしとはまた違った豆腐丼。これ今年、Twitterで話題になったんですかね？水切りした絹豆腐をフライパンでじっくり焼き、表裏によく塩胡椒。それをそのまま丼に盛り、醤油と胡麻油をたらしていただく。焼き色のついた豆腐と醤油、胡麻油、そして…