日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2019-05-02から1日間の記事一覧

鶏もも肉の照り焼き

クックパッドより 今日は一転、鶏もも肉で晩御飯を~。 鶏もも肉を買ってきて、照り焼きにしてみた。 とてもベーシックに焼きつけた鶏もも肉を、醤油・酒・味醂・砂糖で煮詰めて味つけ。 しっかり煮詰め鶏もも肉に味を絡めて、照り加減もめちゃめちゃいい感じ🎵…

スパゲッティボロネーゼ

オレンジページ「男子厨房に入る 男のイタリアン」より 今日のお昼はボロネーゼ。 意外と手間かからないのに、見た目はそれなりに豪華に見えるので、我が家のお昼で重宝してます。 にんにくと玉ねぎを炒め、さらに挽き肉を炒め塩胡椒。 カットトマト缶を加え…