Pollo al ajillo「家庭で作れるスペイン料理」より アヒージョって言っても、オリーブオイル煮じゃないパターンもあるみたいで。 これはオリーブオイルでグツグツ煮込まない方のアヒージョ。 焼きつけた鶏肉を、刻んだにんにくとオリーブオイルを炒めたフラ…

冷蔵庫のキャベツかレタスを少しでも減らそうとー。 朝はレタスを少々使ったので、お昼はキャベツに。 妻様がなぜか先日から塩ラーメンが食べたいと五月蝿い、もとい仰っていたので塩ラーメンにして、具材でキャベツを使おうと。 単純に、豚バラ薄切りともや…

冷蔵庫には、ちょっとしなしなっとしたレタスが。 冷やご飯もあったので、これでちゃちゃっと朝御飯を。 卵といて炒めて、そこに冷やご飯とベーコン入れて炒めて。 塩胡椒したら、最後にレタス加えてさっと炒めたら、もう完成～。 適当に作ったわりには美味…