オレンジページ「基本の和食パート2」より 今日も相変わらず暑い！ なので晩御飯は、宮崎の郷土料理の冷や汁をいただくことに。 それも鯖の水煮缶を使う、ちょっと手抜きバージョンで。 だし汁は真面目に、鰹昆布だしをとるところから始め、だしが出たら冷ま…

朝からテレビ棚の上で伸びてますわー。 だらしなくてもかわええ💕

Foodie 三越伊勢丹グループの食の情報サイトより 朝からちょっと時間があったので、生米からリゾットを炊いてみた。 粘りが出ない本格レシピを参考にしたんですが、やっぱり粘り出ちゃいましたね。 てか、温めたブイヨンを加えるとかって基本に沿わなかった…