日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2019-11-02から1日間の記事一覧

中華丼

残っていた約半分の白菜を使って、中華丼を作ることに。 豚肉、海老に、赤・黄のパプリカ、椎茸、筍、木耳。 海老に下味つけて片栗粉まとわせたら、一旦焼きつけて取り出し。 豚肉を焼いてさらに白菜、その他野菜も炒め。 鶏ガラスープで煮込んだら、オイス…

たらこクリームパスタ

クックパッドより 本日はなんとも贅沢なことに、たらこが二腹手つかずで冷蔵庫に残っていて、これを使いきれ指令が妻様より下る。 じゃによって、お昼はたらこクリームパスタ一択! 何度もリピートしてるクックパッドのレシピで作ります。 ソースは、ほぐし…

カレーリゾット

先日の妻様出張対応の最中に、カレーを作り置きした日があるんですが、その時にカレールーを半端に残していて。 そのカレールーと牛乳、あとは冷やご飯を使ってお手軽リゾットに。 入れた具材も、ハムにズッキーニに玉ねぎと、たまたま冷蔵庫にあったものを…