日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2019-11-17から1日間の記事一覧

里芋のコロッケ

今日は、ずーっと前から作ろう作ろうと思って作ってこなかった、里芋のコロッケを。 もう7年越くらいですかね。 ここに来る前のブログを通して、里芋のコロッケがクリーミーで美味しいと教えてくれた方がいらっしゃり。 なら作ろうと思ったものの、やっぱり…

アンチョビとしらすとキャベツのパスタ

まだまだあるよ、キャベツ祭り! アンチョビとしらすと一緒に、今日もパスタでいただきます。 オリーブオイルでにんにくを炒めたら、そこにアンチョビとキャベツを炒め合わせて。 最後にしらすを加えてさっと混ぜたら、茹であがったパスタも和えて完成~。 …