日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2020-02-11から1日間の記事一覧

ほうとう

「Nadia プロの料理家のレシピを探すことができるお料理サイト」より 明日から息子くんの高校受験で。 消化のよい晩御飯をということで、いろいろ見てみて最終的にほうとうにしてみた。 …が、見た目がなぁ…。 かぼちゃが煮崩れて汁と一体化した分、めちゃめ…

台湾まぜそば

「Nadia プロの料理家のレシピを探すことができるお料理サイト」より 今日のお昼も台湾…じゃなくて、名前に台湾って入ってるだけの名古屋飯。 名古屋の料理人が、台南名物の担仔麺をベースに作った賄い飯が大元だそうで。 この、台湾ミンチと呼ばれてる肉味…