fondue au fromage 今晩はチーズフォンデュ～。 食材をあらかじめ茹でておくだけで、失敗のしようのないこのメニュー。 それでいて、なんか贅沢感があるからイイですわー。 用意したのは、バゲットににんじん、じゃがいも、マッシュルーム、おくら、ブロッコ…

かぼちゃと舞茸とたらの芽。 これを天ぷらに、蕎麦と合わせていただく。 天ぷらって、いつもなんか完全に納得のいく出来にならないイメージなんだけど、今日もそんな感じ。 なんなんでしょうねー。 まあ、不味い訳じゃないのがまだ救い。 虎徹さんは勝手に段…