日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2020-05-02から1日間の記事一覧

ちらし寿司

娘くんの大好物のひとつ、ちらし寿司。 いつの頃からかはわからないんですが大好物と言い始め、雛祭りは絶対に外せないメニュー。 このコロナ自粛の中で、何が食べたいか聞いたらこれが出てきたので作ろうと。 スーパーでちらし寿司作ろうと買い物行くと、目…

炒飯

「シネマ食堂」より 今日は、冷やご飯がたまってきてたので、炒飯で使って一掃。 卵を半熟にしたら、ご飯を加えて混ぜ合わせ。 ご飯に火がとおったら、ブロックベーコン・ねぎ・椎茸を加えてさらに炒め。 最後に鍋肌から醤油他を廻し入れ、味つけしたら完成…

イングリッシュマフィン

外に出られない娘くんが、イングリッシュマフィンを久しぶりに食べたいというので。 美味しかったんだけど、こう写真に撮ってみると、なんか貧相なんだよなー…。 でも、丁寧に焼いたトマトが、甘くてジューシーで際立って美味しかった♪ ここ一週間、私の毛布…