今日は14:00まで出社、その後に家に戻って在宅勤務という、変則的な一日に。 晩御飯は、妻様が作ろうとしていたメニューの食材を、帰りがけにスーパーで買い足して作ってもらうのをお願い。 それがこれ、豚肉のピカタ。 卵ベースの衣に豚肉をくぐらせて焼く…