日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2020-06-14から1日間の記事一覧

ひつまぶし

今日の晩御飯はお金で解決、鰻! それでも、見切り品で1,000円もお安くなってた鰻が買えたので、モノに対してはリーズナブル!! 国産、宮崎産の鰻です。 あとは、たこときゅうりの三杯酢和えと、もやしの中華スープをつけて。 まあ、美味しいっすよなぁ、ほ…

冷しゃぶおろし蕎麦

kurashiruより 今日もじとじと湿った空模様ですので。 さっぱりしたものが食べたいなということで、お蕎麦に。 冷しゃぶと大根おろしを載せていただくことに。 豚肉は片栗粉つけて茹でて、大根はおろして麺つゆと和え、千切りした大葉と白胡麻をふったらもう…

茗荷味噌

クックパッドより 茗荷が好きです。 なかでも、この茗荷味噌はご飯にぴったり。 茗荷と味噌と鰹節を和えるだけなんですが、茗荷の爽やかな香りと味噌の甘さ、鰹節の風味がとてもよく合っててめちゃめちゃ美味しい。 これも金曜日の晩、万能にらだれと一緒に…