うちの実家から、突然とても高級なお肉をいただきまして。 御中元の位置づけなんですかね、これ。 宮崎産の黒毛和牛肩ロース薄切り。 すき焼き用のお肉、ありがたくいただきます。 白菜、春菊、長ねぎ、焼き豆腐、椎茸、えのき茸、あとはしらたき。 お野菜も…

クックパッドより なぜだかたくさん買いすぎちゃった茄子。 これを少しでも消費しようと、お昼はパスタ・アッラ・ノルマに。 ただお肉っけも欲しかったので、結局牛挽肉買ってきてほぼほぼボロネーゼにして、茹でたペンネと和えた。 その上に、揚げ焼きした…

Rakutenレシピより 先日の鶏手羽大根、四人前で食材を揃えたんですが、娘くんは晩御飯いらないことが判明し、鶏手羽元が余っていて。 昨日が消費期限だったので、ぎり今朝ならいいかと朝っぱらから照焼きに。 じっくりフライパンで手羽元を焼きつけ、火がと…