メインは麻婆茄子だったんですが、それ以上の力作は豚汁。 にんじんにごぼうにじゃがいもに長ねぎ。 そして豚バラ肉薄切り。 今日は顆粒のだしで手抜きをしましたが、だしがしっかりしてると美味しいですよねー。 麻婆茄子も美味しかったことは美味しかった…

レシピブログより 冷蔵庫にあった豆腐を使って。 すり胡麻と味噌と麺つゆを馴染ませ。 塩揉みしたきゅうり、刻んだ茗荷、鯖水煮缶、それに崩した豆腐を加え。 茹でて水で〆た素麺にかけていただく。 コレ美味しいな♪ 大葉があったらもっとよかったかも。

「明星 マタドール×闘牛脂W監修 富山ブラック風牛まぜそば」 市販のインスタント食品を、お皿に盛りつけちょっと緑を足したら、それなりのものに見えるかの実験。 うん、それなりには見えますかね。 でもやっぱりちょっと、具材が少なすぎますかね。 実際ほ…