レシピサイト Nadiaより 今日はなんか、魚をたっぷり食べたいな、という気分で。 スーパーに行ったらさばの三枚おろしがたくさんあったので、それを衝動買い。 ただこの季節に味噌煮は違うかなと思い、みぞれ煮にしてみた。 醤油・味醂・酒・砂糖の調味液で…

満天★青空レストラン レシピより 先週でしたかね。 テレビで満天★青空レストランを見ていたら、天津飯を作っていたんですが、これが見るからに美味しそう。 烏骨鶏の卵を使っていたので、庶民が作るものとは素材の時点で大きな差があるんですが、それを差し…

クックパッドより 先日のカクたこを、もっと皮をカリッと焼きたいなとリベンジ！ それもたこなしで！！！ たこの入ってないたこ焼きは、なんて呼べばいいんでしょうね。 仕上げの段階で油を足して、強火で仕上げ。 なんだけど、固くは焼けたけど、カリッとは…