日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2020-09-07から1日間の記事一覧

肉豆腐

クックパッドより 冷蔵庫見たら、しらたきがずっと残っていたので、なんとなく肉豆腐でいいかなと思い、作ってみた。 牛肉、焼き豆腐、長ねぎ、しめじ、ほうれん草。 これをだし汁、醤油、砂糖、酒、味醂で煮込むだけ。 長ねぎがとろっとろになりすぎて見え…

豚しゃぶ冷うどん

クックパッドより 妻様も今日は在宅勤務で家にいるので、二人分のお昼ごはん。 うどんを所望されたので、さっくり豚しゃぶ冷うどんに。 参考にしたレシピは、つゆは麺つゆではなくて味ぽんベース。 さっぱりしてて美味しそう、と思い作ってみた。 今年の夏は…

バターロール

実は…今日から…夏休み! 千葉も天気はいまひとつだし、九州は大変なことになってるし、コロナは収まる気配が感じられないし、どこに行くという訳でもないけどとにかく休みます~。 そんな朝は、バターロールにスクランブルエッグ・ソーセージを挟んでいただ…