日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2020-11-27から1日間の記事一覧

豚肉とキャベツの重ね蒸し

生協からキャベツ一玉買ってあったところに、妻様の実家から新たなキャベツが一玉届く。 のみならず、白菜一玉、大根一本も。 こりゃせっせと消費しないとということで、今日の晩御飯は重ね蒸し。 土鍋に、ひたすらキャベツと豚肉を交互に重ねて塩胡椒し。 …

盛り蕎麦

今日は海苔を載せてないから、盛り蕎麦ですかね? 今日の在宅勤務のお昼は、一人! いつもリモート授業の娘くんがいると、やれ「パスタとラーメンは好みじゃない」だ「野菜が足りない」だとか、お昼から注文が非常に多いんですが、今日は一人! 休憩時間を長…