日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2020-11-28から1日間の記事一覧

コシード

Cocido castellano「豆とスープが待つ食卓」より これで、キャベツを使いきりました! 今日の晩御飯は、スペイン版ポトフのコシード。 お肉と野菜を、塩入れたくらいの味つけで煮込むだけなんですが、これがめちゃめちゃ美味しいんですよね。 鶏肉・ベーコン…

五目あんかけ焼きそば

クックパッドより 今日のお昼は五目あんかけ焼きそばに。 白菜も手つかずで一玉残ったままなので、普通に使ってもよかったんですが、残りようやくわずかになったキャベツの方が気になり、そちらを使うことに。 あとはにんじん、たけのこ、木耳、ピーマン、う…

キャベツとウインナーのチーズリゾット

少しでもキャベツを減らそうと。 キャベツとウインナーと長ねぎを炒めてから、コンソメスープと昨日の残りご飯を入れてリゾットに。 仕上げにチーズも加えて、とろりとしたチーズリゾットに。 朝食にぴったりの、優しいお味のリゾットになったのでは♪ おまえ…