日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2021-01-29から1日間の記事一覧

ねぎ豚蕎麦

クックパッドより 今日のお昼は蕎麦。 ただ、冷たい蕎麦はそれはそれで冷えそうなので(私はいいんですが)、つけ蕎麦に。 豚バラ肉、椎茸を胡麻油・にんにく・生姜で炒め、そこで麺つゆを作り。 あとは茹でてから流水で〆た蕎麦をつけていただく。 ちゃちゃ…

桜海老トースト

写真だとなんのこっちゃだけど、久しぶりにホームベーカリーで焼いた食パン。 こないだの日曜日に、大量に残っていた桜海老を混ぜ込んで焼いたもの。 これがまた、妻様にいたく不評 妻様は海鮮的なものがあまり好みじゃないんですが、この桜海老食パンは香り…