ニッスイ レシピより 珍しく息子くんが、いかめしを食べたいだなんて、具体的な料理名でリクエストしてくれたので。 折角なので作ってみた。 いかのわたを取って、足は刻んでおき。 洗った米と和えたら、醤油・酒で味付けして、いかに詰める。 あとは落し蓋…

中華三昧のひとつ、横浜中華街重慶飯店監修の麻辣火鍋麺。 これ、お野菜いっぱい摂れるんで、結構好きなんですよね。 そんな訳で、お昼にいただく。 牛肉・青梗菜・にんじん・しめじ・ピーマン・じゃがいも。 これらを軽く炒めてから煮込み、最後に麺を入れ…

冷やご飯と、残ってた牛乳と、買いすぎちゃってたスライスチーズを使って。 バターで玉ねぎとしめじ炒めたところに上記を加えて、即席リゾット。 朝食としては十分でしょう。 と思っていたら、息子くんに「肉がない」って言われた…。