日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2021-06-06から1日間の記事一覧

漁師の鰹漬け

クックパッドより 母の日を過ぎた途端、買い物に行くと今度は父の日のオススメに変わるのだが。 母の日と比べると、バリエーションも少なく、いつ来てもワンパターンなんじゃないかなぁと。 ここんとこずっと鰹の柵ばっかりがオススメで、お父さんにどうぞっ…

冷やし中華

冷やし中華、始めました~♪ ちょっと季節には早い気もするけど、今日のお昼は冷やし中華。 冷やし中華嫌いの娘くんが家を出たので、これからは気兼ねなく! 今回は錦糸卵も自分で作り、出来る範囲で手抜きなし。 …と書いたものの、タレを作る訳でもないし、…

盛り蕎麦(山本かじの『十割そば本舗 国産の二八蕎麦』)

自分好みの蕎麦が、朧気ながら見えてきたタイミングで。 昨日たまたま寄ってみた、自宅からかなり遠隔のスーパーで見つけた、昨日の朝食べた蕎麦と同じメーカーの二八。 うちの近所のスーパーでは見かけたことのない乾麺なので、もう即買い。 これは食べ比べ…