日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2021-07-03から1日間の記事一覧

牛カルビ定食

加藤綾子さんの結婚で話題のですね、近所のロピアに行って買い物。 牛バラカルビ肉なるものがお安かったので、牛カルビ定食にしてみた。 牛バラカルビ肉は、フライパンで焼きつけたら、にんにく・生姜のすりおろしに醤油・酒・味醂・砂糖を加えて煮詰める。 …

ホットサンド

最近、朝蕎麦daysを継続してるので、そう言えば家でパンを食べてないな、と。 さらに、虎徹さんを意識すると、出番がめっきり少なくなってしまったrecolteのホットサンドメーカーがありまして。 これが、食パンの耳がついていても、落とさずそのままサンドで…

盛り蕎麦(信州戸隠おびなた『信州十割そば』)

船橋は昨日から一晩中雨。 昨晩、結構な勢いで豪雨が続いた後、あとはずっとしとしとしとしと。 猫も梅雨は苦手って聞きますが、うちの子はどうなんですかね。 まだ若いせいか、あまり季節での違いを感じません。 さて、朝蕎麦。 久しぶりって言っても、10日…