日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2021-08-08から1日間の記事一覧

塩鮭と一汁三菜

今一つ食欲は復調しきらない模様の妻様。 晩御飯、なにだったら食べられるか聞いてみたところ、「塩鮭と冷奴だったら…」と。 息子くんと私は、当然それだけって訳にはいかないので、冷蔵庫の在りモノを使いながらいろいろ作ってみた。 塩鮭焼きに冷奴から。 …

鴨かけうどん

コロナワクチンの副反応から、妻様、娘くんとも随分復調してきたみたい。 そこで、昨日買ったけど茹でるに至らなかったうどんを、今日のお昼に使いきろうと。 鴨スモークを切って三つ葉を添えて、シンプルなかけうどん的な感じでいただく。 いやー、まんま掛…

盛り蕎麦(ニップン『総本家更科堀井監修 更科そば』)

船橋は、台風の激しい雨のピークは越えたんですかね。 今は、雨風ともそれほどなく、比較的落ち着いている模様。 空一面に雨雲いっぱいで、どんよりしてますけどね。 さて、朝蕎麦。 野趣溢れる挽きぐるみの蕎麦が好みですが、一方で色白で上品な更科蕎麦も…