妻様が、無性にたらこパスタが食べたいというので、今日の晩御飯はパスタに。 外食では、夜にパスタでも違和感ないんですが、家で晩御飯にパスタってなぜか抵抗あるんですよね。 なんでだろう、自分でも理由をきちんと言語化できないんですが、不思議なもん…

ロピアでビッグなサーモン切り身を買ってきて。 厚切りサーモン丼に！ 漬ける時間はなかったので、醤油ベースのタレを作ってかけただけ。 こういうシンプルなのが、かえって美味しいんですよねー。 お吸い物の素を買ってきて、一応それっぽくいただく。

10月3日、ちょうど一週間前の日曜日。 本物のお店の味を食べてみたいなと思い、ひとりで行ってみたんですよね、更科堀井の麻布十番本店に。 緊急事態宣言が明けて最初の日曜日。 かなりの人気店、そりゃさすがに昼時真っ只中に行っても入れないだろうと、そ…