日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2021-10-25から1日間の記事一覧

麻婆豆腐

自分が晩御飯作る予定だったのに、ミーティングが延びて終わらない間に、買ってあった食材で妻様に作られてしまった麻婆豆腐。 陳建一のレシピで作ろうと思ってたんですけどねー。 これは仕上げに山椒を振り掛けていただくやつ。 これはこれで、とても美味し…

天ぷらそば(茂野製麺『味川柳 贅沢ざるそば』)

今日は在宅勤務day。 ほんと先週?先々週?あたりから、秋を通り越して冬!っていう寒さ。 なので朝蕎麦も、盛り蕎麦に紛れてちょいちょいかけ蕎麦も食べたいなと。 でも今日はさらに、昨日買ってきたスーパーの惣菜売場で海老天を載せて、手抜きお手軽な天…