日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2021-12-06から1日間の記事一覧

あんこうの唐揚げ

『板前が作る本格お魚料理レシピ』より 昨日、今日の晩御飯にと思って買い物してる時に、スーパーで目に留まったあんこう鍋用のあんこう。 そのまま鍋にしてもなんだかなと思って、レシピ探して唐揚げにしてみた。 美味しかった。 けっこうふわっと柔らかい…

牛丼

クックパッドより 在宅勤務だと、ほんと一日歩かなくなってしまうので。 最近は極力お昼は外で食べることにし、少なくともこの時間は歩くようにしていたんですが。 今日は息子くんがお昼に帰ってくるので、久しぶりに家できちんとお昼ご飯を作る。 なんて気…

盛り蕎麦(本田商店『奥出雲蕎麦』)

息子くんが中間?テスト期間の為、今朝も厨房が空いていたので。 在宅勤務の今日も朝蕎麦を。 昨日更科蕎麦をいただいたので、今日は田舎蕎麦がいいなと思い、コレ。 本田商店の『五代目本田屋繁 奥出雲蕎麦』。 本田商店の乾麺は、有機原料100%を謳ってオー…