2021-12-26から1日間の記事一覧
クックパッドより 肉豆腐。 すき焼きと本質あんまり変わらない気もするんですが、肉豆腐にしようとなると気張らない感がありませんかね。 極力安い牛肉、場合よっては豚肉を使って作るのが、私にとっての肉豆腐。 あとは、焼き豆腐、しらたき、春菊、えのき…
オレンジページ「男子厨房に入る 男のイタリアン」より 今日のお昼は、妻様からパスタが食べたいというリクエストがあったので、素直にパスタに。 王道、ボロネーゼにしてみた。 オリーブオイルで刻んだにんにくを炒めたら、挽き肉と玉ねぎも加えてさらに炒…
日曜日の朝蕎麦! 12月に入ってからは凍れる寒さになってますが、そんな中でもお蕎麦は冷たい盛り蕎麦でいただきたい。 そう思う今日この頃です。 今日のお蕎麦は、枡田屋食品の『信州飯山 新富倉そば』。 うちは宅配の生協で、毎週の基本的な食材を購入して…