今日の在宅勤務のお昼はパパッと。 昨日の麦とろご飯で余ったとろろを使って、とろろ蕎麦に。 茹でて締めた蕎麦を、温かい麺つゆにくぐらせて丼に盛り、あおさを散らしてから卵黄を落とすだけ。 思ったよりとろろが残ってなかったけど、まあそれもまたよし。…

今日から息子くんの登校生活が再開。 妻様が息子くんに作るお弁当用の炊きたてご飯がたくさん残っていたので、いただくことに。 ハムエッグにいかの塩辛に、妻様のご実家からいただいた生姜・昆布煮。 まあ、有りもので急遽間に合わせると、こんなもんですか…