日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2022-02-04から1日間の記事一覧

春巻き

「プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん」より 春巻きって、炒めた具材を一旦冷ましてから皮に包まないとカラッと揚がらないから、なかなか時間がないと作れない料理だと思ってる。 在宅勤務の日なんてほんとは全然向いてないんだけど、最近は妻様も息子く…

納豆炒飯

今日は在宅勤務ですが、朝からバタバタしてて。 朝御飯は冷蔵庫の在りモノから、なぜか大量にあった納豆を使って炒飯を。 と言っても、卵炒めて冷やご飯投入して、納豆仕上げに加えてだしかけて完成~。 結論、納豆に添付されてるだし汁だけじゃ、ちと味薄い…