日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2022-02-12から1日間の記事一覧

ヒレカツ

DELISH KITCHENより 今日はスーパーで安くて良さげな豚ヒレブロックがあったので、ヒレカツに! 叩いてから、潮胡椒してバッター液にくぐらせて、あとはパン粉つけて揚げるだけなんですけどね。 これが柔らかくてめちゃめちゃ美味しい! 妻様が昨日、ひじき…