日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2022-06-19から1日間の記事一覧

コテージパイ

Cottage Pie 「イギリスの家庭料理」より 妻様のご実家からいただいた食材を使おうキャンペーン、第二弾。 第一弾のレタスも、まだ1/4しか使えていませんが、ひとつずつで集中し過ぎると飽きちゃうので、今日はターゲットを変更。 今日のお題はじゃがいもに…

潤餅

「うちで食べる台湾式ごはん」より 昨晩天ぷらにしましたが、いつも衣がいい量残る訳で。 流してしまうのは、使った小麦粉の量的に非常に勿体ないので、翌日常に再利用で悩む。 ここのところはいつも翌日のお昼にお好み焼きにして、そこで使うようにしてたん…

刻み海苔の和風トースト

RAKUTENレシピより 今朝も欠かさず朝ラン。 ちょうどいい距離の神社に参拝がてら、往復走ってきて、帰ってシャワーを浴びる。 で、今日はトーストとアイスコーヒーを朝食に。 食パンにバターを塗って、刻み生姜を全体に載せ、マヨネーズ・刻み海苔・あおさを…